Aspectos de la gira técnica por García Rovira y el Norte de Boyacá. (Foto Chicamocha News).
Málaga (Santander), 20 de marzo de 2019.- El Centro Agroempresarial y Turístico de los Andes (CATA) de Málaga a través de SENNOVA, realizará la cualificación de los productores de uva de García Rovira en Santander y Gutiérrez en Boyacá, como técnicos y tecnólogos profesionales, para asegurar un manejo técnico del cultivo y garantizar altos rendimientos, lo que incentivará el turismo en la Región.
Lo anterior obedece a un plan frutícola alternativo de producción para la zona, concertado y analizado en articulación con la Cámara de Comercio y los productores, tras observar los emprendimientos en uva, y luego de verificar las condiciones del suelo de los municipios de Covarachía, Capitanejo, Enciso, Concepción, Cerrito y Málaga, con el propósito de determinar el potencial de producción de uva.
Las condiciones del suelo, el clima, el componente hídrico y económico de estas zonas fueron verificados por el experto en producción de uva, Oswaldo Puerto Guerrero, ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional con Maestría en Ciencias Agrarias – Suelos, con 20 años de experiencia en investigación, transferencia de tecnología, formulación y evaluación técnica y financiera de proyectos en la producción de uvas en el Trópico Colombiano, luego de recorrer estos municipios durante tres días.
Según el experto las condiciones climáticas, ofrecen ventajas competitivas muy similares a las zonas secas del Mediterráneo y Norte del Perú. "La alta luminosidad, los cambios de temperatura entre la noche y el día, hacen que la vid acumule más grados brix en comparación con otras regiones de Colombia favoreciendo su calidad para diferentes usos como uva de mesa, vinos, jugos y pasas. Así mismo, se evidenció un alto potencial para incentivar el cultivo de la vid con miras a exportar, y así generar ingresos significativos para la Región, mejorando con ello la calidad de vida del productor rural", agregó Puerto Guerrero.
