Por Sare García
Tunja,
24 de marzo de 2026. (UACP). Detrás de cada iniciativa, hay historias de
trabajo local que ahora darán un paso más hacia su crecimiento.
En
esta nueva etapa, los emprendimientos contarán con acompañamiento en aspectos
como el diseño de su imagen corporativa, el desarrollo del etiquetado y el
proceso para obtener la autorización sanitaria ante el INVIMA, requisito clave para
acceder a nuevos mercados.
Más
allá del apoyo técnico, el programa busca facilitar que estos productores
cumplan con la normatividad, fortalezcan sus procesos y mejoren sus
oportunidades de comercialización, contribuyendo a dinamizar la economía
regional y posicionar los sabores de Boyacá en escenarios más amplios.
Las
empresas seleccionadas provienen de municipios como Tuta, Guayatá, Sogamoso,
Cómbita, Duitama, Moniquirá, Paipa, Chiquinquirá, Pachavita, Jenesano,
Tibasosa, Miraflores y Macanal, lo que refleja la diversidad productiva y el
alcance territorial de la iniciativa.
Como
punto de partida, el próximo 25 de marzo se llevará a cabo una jornada de bienvenida,
a las 9:00 a.m., en la Sala de Música de la Secretaría de Cultura de la
Gobernación de Boyacá. Allí, las empresas seleccionadas conocerán el plan de
trabajo e iniciarán este proceso orientado a potenciar sus capacidades y
proyectarlas hacia nuevos escenarios comerciales.
Conozca
aquí el listado completo de empresas beneficiarias de la Convocatoria No. 40 - ‘Boyacá
Territorio de Sabores’.
